Speciální váha pro inventuru alkoholu nejen pro bary a restaurace.
Díky inventurní váze Decibar jste schopni provést velmi rychlou inventuru lahví alkoholu a to s minimálním rizikem chyby a velmi šetrně, protože alkohol není nutné kamkoli přelévat. Váha decibar šetří Váš čas i peníze a tak se Vám investice do této váhy velmi rychle vrátí.
Součástí balení je instalační CD programu Decibar Inventory SW pro Windows XP, Vista, 7, 8 a 10. Dále tištěný Rychlý manuál a na CD podrobný provozní manuál pro Decibar a podrobný uživatelský manuál pro Decibar Inventory SW, vše v českém jazyce. Dále akumulátory, USB kabel a adaptér. Součástí produktu je neomezená licence a databáze hmotností cca 1400 sortimentních položek včetně aktualizací.
Možnost připojení do skladového programu LUPA Net.
VIDEO - PŘEDSTAVENÍ A POUŽITÍ...
Funkce:
Identifikuje láhev
Decibar je přenosná váha na alkohol s integrovaným snímačem čárového kódu, který načtením kódu na láhvi rozpozná měřenou položku a na displeji se zobrazí její označení, například Jack Daniels. Po každé identifikaci se položí láhev na vážicí plochu Decibaru. Na displeji se objeví váha přepočítaná na objem obsahu lahve, například 0,36L. Po sejmutí láhve z váhy se opět automaticky aktivuje snímač čárového kódu. U každé láhve stačí načíst kód a zvážit, což trvá cca 4 vteřiny. Obsluha pouze přikládá láhve. Váha neumožňuje provést špatnou operaci, vždy je aktivovaná jen ta funkce, která je v pořadí. Kvalitní průmyslový snímač od americké společnosti Intermec je schopný načíst jak vertikální, tak horizontální čárový kód, nemusíte láhve otáčet. Odměrný válec na alkohol nebo měrky již nebudou potřeba, inventura baru pomocí Decibaru vám tak ušetří spoustu času a uspoří peníze.
Změří množství nápoje
Prostřednictvím naší váhy na alkohol můžete zefektivnit proces, jakým je inventura baru. Stávající metody fyzické inventury baru jako přelévání do odměrného válce nebo měření pomocí stupnic na vyhodnocovacích válcích či měrkách jsou pomalé, vzhledem k teplotní rozpínavosti nápojů jsou nepřesné a samotné přelévání je v rozporu s dodržováním hygienických požadavků při prodeji nápojů. Decibar automaticky přepočítává váhu na zůstatkový objem v láhvi. Využívá k tomu rozsáhlou databázi hmotnostních koeficientů, která je součástí produktu. Tuto databázi udržujeme ve spolupráci s výrobci vždy aktuální.
Decibar je váha přenosná. Je konstruovaná tak, aby odolala náročnosti provozu v pohostinství. Měří s maximální odchylkou 1g v celém rozpětí váživosti 0-5000g. Pro zachování přesnosti je vhodné jednou za čas váhu kalibrovat. Proces kalibrace je předprogramován přímo ve váze a můžete si jej provést sami bez dalších vícenákladů. Cejchování v případě interní inventury zákon nevyžaduje.
Váha na alkohol Decibar neznehodnocuje nápoje při přelévání. Při vážení nedochází ani k objemovým ztrátám jako při přelévání alkoholu do odměrných válců, kdy zůstává část nápoje na stěnách válce. Na základě měření jsme zjistili, že již při osmi inventurách dojde ke ztrátě až 0,04l přelévané položky. Měření Decibarem je také nezávislé na teplotní roztažnosti nápojů. Váha na alkohol Decibar měří vždy všem stejně přesně.
Uloží data
Decibar je přenosná váha na alkohol s vlastní pamětí a akumulátory pro používání bez nutnosti připojení k elektrické síti. Paměť Decibaru obsahuje sortimentní databázi včetně čárových kódů pro identifikaci položek a hmotnostních koeficientů pro přepočet váhy na zůstatkový objem v láhvi. Tato paměť rovněž slouží k ukládání dat jednotlivých inventur. Decibar si umí pamatovat až tři inventury zpětně. Doporučujeme ale přenášet data do počítače po každé provedené inventuře baru. V praxi to většinou funguje tak, že obsluha baru zváží láhve a poté předá váhu provoznímu. Ten stáhne data do počítače, kde v programu Decibar Inventory SW, který je součástí produktu, spočítá kompletní hárek.
Spočítá stavy a tržby
Většina provozovatelů barů, hospod a restaurací pravidelně zjišťuje reálné stavy zboží na baru, tzv. fyzickou inventuru, a porovnává je se stavem v pokladně. Tento proces se pojmenovává jako hárek nebo zrcadlo. Hledali jsme nejjednodušší řešení, aby vám hárek zabral co nejméně času. Výsledkem je produkt, který se skládá ze tří částí: hardware - váha na alkohol, která změří reálné stavy v láhvích, software - program Decibar Inventory SW, který zpracuje data z váhy a spočítá výsledné stavy a tržbu, třetí částí je databáze hmotnostních koeficientů, která umožňuje přepočet dat z váhy na objem obsahu láhví. Program Decibar Inventory SW umožňuje na tři kliknutí získat částku, kterou byste měli mít v pokladně. Nejprve stáhnete data z váhy, doplníte fasování na bar a program automaticky spočítá tržbu. Data můžete rovněž exportovat do excelu či do formátů csv. nebo .xml. Program umí počítat i s kusovým zbožím, které nevážíte, například nealko nápoje, čaj, cigarety, mince a jiné. Inventura baru nemůže být jednodušší.
Umožňuje přidat položky
Naše databáze obsahuje cca 1500 sortimentních položek. Může se stát, že budete mít na baru speciální rum, který v databázi není. Přidání této položky vám zabere dvě minuty. V programu Decibar Inventory SW zvolíte Upravit databázi/Přidat položku. Program vás vyzve k zadání čísla uvedeného pod čárovým kódem. Po zadání vložíte název položky, váhu prázdné láhve a váhu plné láhve. Po uložení si bude tuto položku trvale pamatovat jak program, tak i váha na alkohol Decibar. Pro samotné zvážení můžete použít Decibar. Současným stiskem levého a pravého tlačítka přepnete Decibar do módu váha a můžete jej používat jako běžnou váhu. Přidávat lze i nealkoholické položky nebo položky bez čárového kódu. Naši zákazníci váží kávu, mince nebo rozlévané limonády či víno v bag in boxech. Pro označení dózy na kávu či jiné přidané čárovým kódem vám vytiskneme odolnou samolepku s jedinečným kódem. Nevážené položky, kusové zboží jako cigarety, nealko, pivo a podobné nemusíte označovat čárovým kódem. Program jejich inventuru zpracovává na základě vložení spočítaných stavů.
Intuitivní ovládání
Testovali jsme Decibar na desítkách osob a postupně ladili jeho funkce tak, aby používání bylo maximálně intuitivní. Pro tlačítka jsme zvolili ikony používané dříve na magnetofonech a dnes na počítačových přehrávačích, které zná každý. Intuice vám napoví, že inventuru zahájíte tlačítkem s ikonou trojúhelníčku tzv. PLAY. Skončíte tlačítkem se čtverečkem STOP. Jinak vás přístroj vede. Buď je aktivní snímač čárového kódu a vy víte, že máte identifikovat položku, nebo je aktivní váha a čeká tedy na zvážení položky. Nelze udělat chybnou operaci. Nepotřebujete složitý manuál, nepotřebujete školení. Práce s váhou na alkohol Decibar je tedy velmi jednoduchá.
Jednoduché ovládání
Při vývoji Decibaru jsme kladli velký důraz na jednoduchost ovládání, aby s Decibarem mohl pracovat opravdu každý. Práce s Decibarem je maximálně intuitivní. Na začátku inventury personál stiskne tlačítko START a váha ho vede. Blikající okénko snímače čárového kódu naznačuje, že má být přiložena láhev k identifikaci načtením čárového kódu. Po načtení se na displeji objeví označení položky, např. Jack Daniels, a je automaticky aktivována váha. Po zvážení a sejmutí láhve z vážicí plochy se opět rozbliká snímač. V každém kroku váha obsluhu správně směřuje a neumožní provést jinou operaci než tu, která je v pořadí. Na konci stiskem tlačítka STOP obsluha ukončí inventuru a další proces zpracování dat nastane až v počítači v programu Decibar Inventory SW, který byl rovněž vyvinut s maximálním ohledem na jednoduchost. Vážení, přepočítávání a zapisování probíhá automaticky, eliminuje se tak riziko chyby personálu. Proces identifikace, změření a zapsání do paměti jedné položky trvá čtyři vteřiny.
Bezplatné aktualizace
Srdcem Decibaru je databáze hmotnostních koeficientů jednotlivých sortimentních položek. Obsahuje nejčastěji používaný sortiment největších výrobců alkoholu. V současné době je v databázi cca 1500 položek! Monitorujeme trh a databázi ve spolupráci s výrobci neustále aktualizujeme. Zaznamenáváme nové položky na trhu i redesigny či facelifty láhví. Veškeré aktualizace naší databáze jsou pro naše zákazníky bezplatné. Pro dosažení maximální přesnosti jsme zvážili desetitisíce lahví.
Výdrž baterie
NiMH dobíjecí akumulátory umožní až 20 inventur na jedno nabití. Decibar je určen k používání v běžném kancelářském provozu a vnitřním prostředí restaurací a barů. Není určen k používání ve venkovním prostředí. Pro dlouhodobé udržení maximální kapacity akumulátorů je vhodné alespoň jednou za měsíc nechat baterie kompletně vybít a nabít. Dobíjení akumulátorů trvá cca 7-8 hodin.
Přínosy:
Hárek, který šetří čas a peníze
To vše díky úspoře času, který stráví váš personál inventurou baru. Váha na alkohol Decibar minimalizuje neproduktivní čas vašich zaměstnanců strávený inventurou baru.
Měření přeléváním nápoje do odměrných válců patří do minulého století. Než přelijete jednu láhev, změříte, zaznamenáte stav, přelijete zpět skrze trychtýř do láhve, vymyjete odměrný válec a vysušíte odměrný válec, budete mít s Decibarem změřených a v paměti uložených minimálně 20 láhví! A to s mnohem vyšší přesností! Podobné je to s měrkami na alkohol a poměřovacími válci. Než najdete správnou stupnici, přiložíte, změříte a zapíšete stav do počítače, budete mít Decibarem změřeno 10 láhví.
Inventura s Decibarem je rychlá a přesná. 40 láhví změříte do 3 minut, připojíte váhu přes USB k počítači, přenesete data a na tři kliknutí v našem programu Decibar Inventory SW zpracujete kompletní zrcadlo, nebo chcete-li hárek.
Používání váhy na alkohol Decibar v průměru ušetří 1,5h času jedné inventury. Návratnost investice je u 73% provozoven kratší než jeden rok.
Minimalizuje chyby
Při vývoji váhy na alkohol Decibar jsme kladli důraz na jednoduché používání při maximálním omezení možnosti chyby lidského faktoru. Identifikace položky, její změření, záznam naměřených dat i pak samotný výpočet hárku, vše probíhá automaticky. Při měření láhví personál pouze na začátku inventury stiskne start a na konci stop. Mezitím jen přikládá láhve ke snímači čárového kódu a následně na váhu. V průběhu měření se automaticky střídavě aktivuje snímač čárového kódu a váha. To znamená, že Decibar obsluhu automaticky vede a neumožňuje jí udělat jinou operaci, než která je zrovna v pořadí. Personál v průběhu inventury může na kontrolním displeji sledovat, jak Decibar právě identifikoval láhev, například Jack Daniels, a že váha naměřila zůstatek v láhvi 0,36L. Po změření všech láhví se data přenesou do programu Decibar Inventory SW, který je součástí produktu. Program pak vypočítá kompletní hárek. Obsluha pouze doplní fasování a případně stavy nevážených položek jako jsou cigarety, čaj, tyčinky a další. Ve všech krocích je inventura automatická, takže po konečném výpočtu nemusíte sáhodlouze pátrat, kde se stala chyba, jelikož vám hárek nesedí.
Šetrné vážení alkoholu
Nahraďte obvyklý odměrný válec na alkohol moderním vážením alkoholu na váze Decibar. Digitálním vážením alkoholu nejen že ušetříte čas svých pracovníků, ale také zachováte kvalitu alkoholu a zvýšíte spokojenost Vašich zákazníků.
Inventura alkoholu přeléváním do odměrných válců znehodnocuje vaše nápoje. Přeléváním se do alkoholu dostává vzduch, v odměrných válcích na alkohol zůstává voda nebo stopové množství jiného nápoje z předešlé měřené položky. Na základě našich pokusů v laboratoři jsme zjistili, že na stěnách odměrného válce po osmi inventurách zůstává v průměru 0,04l nápoje. Kdo to zaplatí? Jakým způsobem tento úbytek nahradí váš personál? Vyřešte to Decibarem!
Umožňuje snížit zásoby
Díky častější inventuře baru, která zabere pouhých 5-10 minut, nemusíte držet velké skladové zásoby. Provozní má dokonalý přehled o stavu zásob na baru, čímž dokáže flexibilněji objednávat sortiment. Úsporu z takzvaných mrtvých zásob tak můžete investovat například do rozšíření sortimentu, protože s Decibarem je vám jedno, zda máte v nápojovém lístku 20 nebo 120 položek. Při rozšíření sortimentu se vám inventura neprodlouží o hodiny, ale o pouhých pár minut.
Zvyšuje kontrolu nad Vaším barem
Kontrola nad barem je klíčem k finančnímu zdraví podniku. Provozní baru musí mít dokonalý přehled o prodejích i o stavu baru. Provozní baru potřebuje nástroj, který mu dá požadované informace a zároveň mu umožní provádět rychlé namátkové kontroly. S Decibarem provede namátkovou kontrolu kdykoliv během pár minut a minimalizuje tak prostor pro nepoctivé dokupování láhví z ulice zaměstnanci. Mějte stav vašich zásob pod kontrolou každý den, abyste nebyli okrádáni ani vy, ani vaši zákazníci.
Umožňuje častější střídání směn
Zkraťte týdenní směny na režim krátký/dlouhý a váš personál bude vždy odpočatý a výkonný. Inventura baru již nemusí trvat hodiny, přizpůsobte proto režim střídání zaměstnanců optimálnímu provozu vašeho baru bez ohledu na časovou náročnost inventury. Střídat směny můžete i každý den, protože inventura baru s Decibarem je záležitostí pár minut.
Zvyšuje tržby
Omezením prodeje nepoctivě dokoupeného alkoholu z ulice. Mějte stálý přehled nad stavem baru a poctivostí vašich zaměstnanců. Namátková kontrola vám nyní zabere sotva 5 minut. Můžete kontrolovat stav baru před směnou i po ní. Jeho změření už vám nezabere hodinu a více. Většina provozovatelů barů má zkušenost s nepoctivými barmany a ví, že k nejčastějším únikům tržeb dochází právě při prodeji alkoholu. Váha na alkohol Decibar může být i vaším nástrojem kontroly, který eliminuje nepoctivé praktiky za barem a vám zvýší tržbu i zisk.
Zvyšuje efektivitu
Díky častějším inventurám baru máte lepší přehled o vlivu akcí podpory prodeje na tržbu. Po každé z akcí si můžete ihned zjistit, jak akce ovlivnila prodej podporované položky a můžete okamžitě vyhodnotit efektivitu akce. Lepší přehled prodejů na baru vám umožní řídit bar efektivněji a dosáhnout vyšších tržeb i zisků.
